Ushuaia-Info | USHpedia | Flora
Ruibarbo (Rheum rhabarbarum)
El ruibarbo (Rheum rhabarbarum) es una planta comestible que es utilizada en Tierra del Fuego para la producción de mermeladas.
Puede medir hasta 3 metros de altura y consta de grandes hojas con peciolos gruesos de hasta 5 centímetros. El peciolo presenta un color que varía entre el verde y el rojo y es la parte comestible, ya que las hojas son potencialmente tóxicas.
Su tallo subterráneo es un rizoma que le sirve para almacenar nutrientes durante el invierno ya que es una planta caducifolia. La cosecha se realiza a comienzos del verano, antes de que la aumente la concentración de ácido oxálico.
El tallo puede consumirse crudo, en ensaladas con aderezos y también cocido como compota, en mermelada o como relleno del clásico pastel de ruibarbo.
Visitas: 7478
Buscador Ushuaia-Info
Ushuaia-Info TV
Paseo de DOMINGO | vLog 95Ushuaia, domingo 13 de agosto de 2023. Una tarde soleada después de una semana de nevadas intensas invita a realizar un paseo por la costa de la ciudad.
Un Instante en Ushuaia
25/02/2024 | 19:52 hs. Partiendo al atardecerMás momentos en la ciudad más austral.
Agenda de Eventos
-
Proyección del film "Fantastic Fungi" -
Maratón del Fin del Mundo 2023 -
Charla "Si queres cultivar hongos comestibles en TDF, te va a pasar todo esto…" -
Charla "Liquenes fueguinos: ¿Qué los hace tan importantes?" -
Obra de teatro Criminal
Más eventos en la Agenda
Guía de Servicios
Visite la Guía Comercial de Ushuaia-Info, busque los comercios, servicios o productos de su interés.
Farmacias de Turno en Río Grande
Efemérides de Ushuaia
Sucedió un día como hoy en 1935Primer acuatizaje de un avión naval en Ushuaia
El 20 de Abril de 1935 se produjo el primer acuatizaje en la BahÃÂa de Ushuaia de un avión naval argentino.
Se trató de un Fokker Super Universal, matrÃÂcula T-201 al mando del Suboficial Primero Cesar Augusto Balaguer y tripulado también por el Suboficial Juan Timossi y el Marinero Silverio Mata.
El avión venÃÂa de cumplir el primer relevamiento fotográfico de la Isla de los Estados para lo cual habÃÂa sido equipado con pontones. En Ushuaia estos le fueron retirados antes de emprender su regreso a Buenos Aires.
En la imagen el T-201 en la Isla de los Estados - Archivo del Instituto Aeronaval
Próximos días D